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產品研發經理
職位描述
崗位職責: 1、協助負責特醫食品、特殊膳食食品的產品開發、原輔料評估、配方設計、穩定性評估、生產工藝制定和產品質量管理。根據營養學前沿技術和趨勢,提出新產品開發及產品改進建議。 2、負責新產品的小試、中試、大生產等研發方案的制定、實施以及研制工作的開展; 3、負責新產品信息的收集、文獻的檢索、調研與篩選工作,對新產品的質量穩定性進行考察和跟蹤; 4、參與產品配方注冊的準備和申報工作,負責編寫產品的申報技術材料(研發報告、配方篩選、工藝優選、質量標準等); 5、負責海外供應商日常溝通管理,對存在的問題及時提出改正,配合同事保證產品供應鏈穩定,并協助建立進口食品追溯系統; 6、協助同事制定產品宣傳手冊,配合市場銷售宣傳; 7、協助生產廠家完成研發的產品產業化中的質量問題; 8、領導交代的其他工作。 任職資格: 1、食品、藥品、臨床營養學等相關專業,碩士學歷,3 年以上相關崗位工作經驗; 2、英語達到六級以上水平,具備較強的英文口語表達和寫作能力,能積極主動地與國外供應商溝通,參與商務和技術談判討論; 3、具備豐富的食品專業理論知識與實驗或工業化經驗,熟悉食品性能、營養、加工工藝、食品添加劑、原輔料指標、及檢測方法相關專業知識。 4、了解營養品配方研發或生產過程,有特醫食品、特殊膳食、配方奶粉、保健食品、UHT配方乳液等類別之一的產品研發或生產經驗。 5、了解國家食品安全法,進口食品質量管理法規,或 ISO22000、BRC 、FSSC22000 的生產商認證;
企業簡介
韓國某處方藥企業,主要做心血管和消化領域,在韓國做的非常好,目前想做中國市場的消化領域。
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